Τα περισσεύματα –

Ξαναζεσταμένο φαγητό όχι, ξαναμαγειρεμένο όμως ναι! Λίγη φαντασία και λίγα επιπλέον υλικά είναι ό,τι χρειάζεται για να εκμεταλλευτούμε ό,τι απέμεινε από το χθεσινό φαγητό και να το μετατρέψουμε σε μια νέα, λαχταριστή συνταγή.

Ο Μάκης Γεωργιάδης μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε καινούργια πιάτα με υλικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στα ράφια και στο ψυγείο μας. Λαχανικά, ζυμαρικά, κρεατικά και όσπρια που μας έμειναν στην κατσαρόλα και στο ταψί μεταμορφώνονται σε λαχταριστές πίτες, τάρτες, σαλάτες αλλά και κύρια πιάτα, εξασφαλίζοντας γεύση στο τραπέζι μας αλλά και οικονομία στην τσέπη μας.

Δεν πετάμε τίποτε, λοιπόν, αφού από τα περισσεύματα μπορούμε να φτιάξουμε τουλάχιστον δυο τρεις μερίδες μιας διαφορετικής δημιουργίας για το επόμενο γεύμα μας…